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冷库系统溯源能力重要性再现

       冷库系统往往与冷链物流、冷链食品运输有着密不可分的关系,冷库系统管理的重要性也随着冷链物流的发展和其规模的不断扩大而越来越凸显出来。今年年初,新冠肺炎病毒疫情出现,随后在我国境内境外开始肆虐,尽管如今我国的疫情得到了有效的控制,但偶尔冒出来的疑似病例或者无症状感染者都让市民们知道这场疫情并没有真正过去,还需保护好自己,也保护好他人。这份保护除了日常出行与他人接触时该做好的物理防护以外,在我们生活中的必不可少的一部分——“吃”这方面也要做好防护。此前,进口三文鱼、冷藏鸡翅、鱿鱼须等这些依靠冷链运输和冷库系统储存的冷藏食品先后被检测出新冠肺炎病毒的事件时刻提醒我们冷库系统溯源能力的重要性。

      近日,青岛疫情又有了新的确诊病例,新闻报道称中国疾病预防控制中心在对其新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒,此前长春市也在俄罗斯进口鱿鱼须外包装上检测到了新冠肺炎病毒。

      它们都是冷链食品,其整个物流过程有冷库系统的参与,并且冷库系统在其中扮演着一个十分重要的角色。冷库系统需要有溯源能力,才能及时地检测发现这些入库的冷藏食品是否安全无感染新冠肺炎病毒,才能更好地控制疫情,而溯源能力,冷库软件中做得出色的是一带一冷库管理软件。

冷库系统溯源能力重要性再现


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